Denné menu pondelok
-
Menu 1: Vyprážaný bravčový rezeň
s pečenými zemiakmi a uhorkovým šalátom -
Menu 2: Vyprážaný syr
s hranolkami a tatárskou omáčkou -
Menu 3: Pečené kačacie stehno
s dusenou červenou kapustou a domácou lokšou
Studené predjedlá
-
Syrová misa
syr Cheddar, syr Feta, syr Niva, syr Encián, syr Eidam, vlašské orechy, brozna, med -
Mäsová misa
bravčovina, domáca klobása, cizinna, šunka Prosciutto, údená slanina -
Ovocná misa
jablko, hruška, banán, pomaranč, hrozno, sezónne ovocie
Šaláty
-
Cézar šalát
rímsky šalát, kurčiny, syr Parmezán, cézar dressing, na výber: kuracie mäso / slanina / losos -
Grécky šalát
paradajky, uhorky, paprika, červená cibuľa, olivy, syr Feta, olivový olej -
Šalát s tuniakom a vareným vajcom
mix listových šalátov, tuniak, varené vajce, paradajky, olivový olej -
Miešaný šalát
zmes čerstvých šalátov, olivový olej -
Paradajkový šalát
čerstvé paradajky, cibuľa, domáci nálev -
Mrkvový šalát
mrkva, domáci nálev -
Cviklový šalát
-
Uhorkový šalát
Polievky
-
Bograč
hustá gulášová polievka z troch druhov mäsa, zeleniny a korenín -
Hokkaidová krémová polievka
jemný krém z tekvice Hokkaido, dochutený korením, s tekvicovými semienkami a zeleným olejom -
Kurací výtar s domácimi rezancami
silný kurací výtar s mäsom, koreňovou zeleninou a domácimi rezancami
Tradičné jedlá
-
Bryndzové halušky
zemiakové halušky s pravou ovčou bryndzou a slaninkou -
Vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou
zlatistý vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou -
Banoš
kukuričná kaša so smotanou, bryndzou alebo slaninou -
Kuluša na zakarpatský spôsob
kukuričná kaša s bryndzou a oškvarkami -
Zemiakové placky so smotanou
chrumkavé zemiakové placky s kyslou smotanou -
Pirohy plnené zemiakmi a hubami, s hubovou omáčkou
domáce pirohy s hubovou plnkou a krémovou omáčkou -
Peľmene
taštičky plnené mletým mäsom, podávané so smotanou -
Krečeniky
jemné mäsové zavitky plnené vajíčkom, kyslou uhorkou a slaninou, podávané s ryžou a smotanovou omáčkou
Hydinové jedlá
-
Kuracia kapsa „Kyjevská“
chrumkavá kuracia kapsa plnená bylinkovým maslom, podávaná s jemným zemiakovým pyré -
Kačacie stehno
pomaly pečené kačacie stehno s dusenou červenou kapustou a domácou lokšou -
Kačacie prsia s pomarančom
šťavnaté kačacie prsia s jemnou pomarančovou omáčkou a chrumkavými kroketami -
Černohorský rezeň so syrom
obľúbený rezeň v zemiakovom cestíčku plnený syrom -
Klasický kurací rezeň
tradičný vyprážaný kurací rezeň so zlatistou chrumkavou kôrkou -
Kurací Cordon Bleu
vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom v chrumkavom trojobale, s varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou a domácou tatárskou omáčkou
Bravčové jedlá
-
Bravčová krkovička s varenými zemiakmi
šťavnatá grilovaná krkovička podávaná s varenými zemiakmi -
Bravčová panenka
jemná bravčová panenka pripravená na masle podľa dennej ponuky
Hovädzie jedlá
-
Tatársky biftek
jemne nasekané hovädzie mäso ochutené podľa tradičnej receptúry, podávané s cesnakovými hriankami
Gril
-
Kurací steak
grilovaný kurací steak podávaný podľa výberu -
Bravčový steak
šťavnatý grilovaný bravčový steak -
Hovädzí steak
grilovaný hovädzí steak podľa želania prepečenia -
Kurací šašlik zo stehenného rezňa
grilované kúsky kuracieho mäsa so zeleninou -
Bravčový šašlik v chlebe s cibuľou
grilované bravčové mäso s cibuľou, podávané v chlebe a s omáčkou podľa výberu -
Pečené bravčové rebrá
pečené rebrá podávané s feferónkami, kyslou uhorkou a chlebom -
Grilovaná zelenina
grilovaná zelenina s bylinkami a olivovým olejom
Špeciality z grilu
-
Domáce grilované klobásky 250g
šťavnaté domáce klobásky pripravené na grile, podávané s čerstvou horčicou, chrenom a kyslou uhorkou -
Domáce grilované klobásky 500g
šťavnaté domáce grilované klobásky a tradičná gurka pripravené na grile, podávané s horčicou, chrenom a kyslou uhorkou -
Veľká súprava klobások
grilovaná domáca klobása a rílovaná domáca klobása a tradičná hurka podávané s horčicou a chrenom
Špeciality a misy
-
Rodinná misa
4x bravčový rezeň, 4x černohorský rezeň, 4x kurací rezeň, 4x kuracie na prírodno. Príloha: ryža, krokety. Omáčka: hubová omáčka -
Veľká mäsová súprava
grilovaná klobása 1 kg, pečené bravčové rebrá 1 kg, šašlik 3 kg, pečené zemiaky 1 kg, grilovaná zelenina 1 kg. 3x omáčka: BBQ, cesnaková, pikantná chilli -
Pečené bravčové koleno
podávané so zapečenými zemiakmi a BBQ omáčkou
Pizza klasická
-
1. Pizza Margherita
paradajkový základ, syr Mozzarella, bazalka -
2. Pizza Prosciutto
paradajkový základ, syr Mozzarella, šunka -
3. Pizza Salami
paradajkový základ, syr Mozzarella, saláma -
4. Pizza Funghi
paradajkový základ, syr Mozzarella, šampiňóny -
5. Pizza Prosciutto e Funghi
paradajkový základ, syr Mozzarella, šunka, šampiňóny -
6. Pizza Hawai
paradajkový základ, syr Mozzarella, šunka, ananás -
7. Pizza Capricciosa
paradajkový základ, syr Mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy -
8. Pizza Vegetariánska
paradajkový základ, syr Mozzarella, sezónna zelenina -
9. Pizza Tonno
paradajkový základ, syr Mozzarella, tuniak, cibuľa -
10. Pizza Diavola
paradajkový základ, syr Mozzarella, pikantná saláma, chilli -
11. Pizza Quattro Formaggi
paradajkový základ, 4 druhy syra -
12. Pizza Quattro Stagioni
paradajkový základ, syr Mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy
Autorská pizza
-
Pizza Diadema
smotanový základ, syr Mozzarella, syr Gorgonzola, syr Parmezán, rukola, šunka Prosciutto Crudo, sušené paradajky, provensálske bylinky, olivový olej
Detský pizza raj
-
Mini Margherita
paradajkový základ, syr Mozzarella, bazalka -
Mini Prosciutto
paradajkový základ, syr Mozzarella, šunka -
Mini Salami
paradajkový základ, syr Mozzarella, saláma -
Vytvor si vlastnú minipizzu
cesto + paradajkový základ -
Mini Nutella Banana
nutella, čerstvý banán -
Mini Nutella Strawberry
nutella, čerstvé jahody -
Mini Oreo & M&M's
nutella, Oreo, biela a mliečna čokoláda, M&M's -
Mini Marshmallow Dream
nutella, marshmallow, čokoládové tyčinky, M&M's -
Vytvor si svoju vlastnú sladkú minipizzu
cesto + Nutella
Burgers
-
Salmon Burger
plnený losos so sezamom, šalát, nakladaná uhorka, červená cibuľa, bylinkový dressing, majonéza -
Classic Beef
hovädzie mäso, syr Cheddar, šalát, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľa, burger omáčka -
Cheese Burger
hovädzie mäso, dvojitý syr Cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, burger omáčka -
BBQ Burger
hovädzie mäso, syr Cheddar, slanina, BBQ omáčka, cibuľa, šalát -
Chicken Burger
kuracie filé v panko strúhanke, chrumkavý šalát, paradajka, majonézová omáčka -
Spicy Burger
hovädzie mäso, syr Cheddar, jalapeños, pikantná omáčka, cibuľa, šalát -
Black Burger
čierna žemľa, hovädzie kotleta, syr Cheddar, slanina, karamelizovaná cibuľa, šalát, špeciálna burger omáčka
Kuracie boxy
-
Chicken Box Classic
nuggets, kuracie krídelká, stripsy, hranolky, omáčka -
Buffalo Chicken Box
buffalo kuracie krídelká, hranolky, pikantná omáčka -
Cheddar Chicken Box
kuracie kúsky, syr Cheddar omáčka, slanina, jarná cibulka
Cestoviny
-
Bolognese
cestoviny s mäsovou paradajkovou omáčkou -
Aglio e Olio
cestoviny s cesnakom, olivovým olejom a čili -
Carbonara
cestoviny so smotanovo-vaječnou omáčkou a pancettou -
Tomo
cestoviny s nivovej omáčke s kúskami mäsa, posypané parmezánom
Jedlá k pivu a vínu
-
Buffalo krídelká
pikantné kuracie krídelká v Buffalo omáčke -
Korbáčik
tradičný slovenský parený syr z kravského mlieka, rnéne spletený do charakteristických vrkočov -
Bravčové uši
chrumkavá mäsová pochúťka k pivu -
Syrové tyčinky s omáčkou
chrumkavé syrové tyčinky s omáčkou -
Syrový tanier so sezónnym ovocím
výber syrov so sezónnym ovocím -
Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou
grilovaný syr s brusnicovou omáčkou
Detské menu
-
Kuracie nugetky
so zemiakovými hranolkami -
Cestoviny so smotanou „SMILE“
jemná chuť, ktorú deti milujú -
Mini-burger „SUPERHRDINA“
malý burger pre veľkých hrdinov -
Ovocný šalát „DÚHA“
čerstvé ovocie plné vitamínov
Dezerty
-
Hongkongské vafle „Chrumkavá klasika“
chrumkavé vafle s nadýchaným vaflurom, plnené zmrzlinou, čerstvým ovocím, nutellou a šľahačkou -
Palacinkové rolky „Ruža“
jemné palacinkové rolky plnené ovocím, zdobené šľahačkou a čokoládovou polevou -
Dezertné sushi „Choco-Banana“
sladké sushi z palaciniek a banánom, čokoládou a kokosovým posypom -
Dezertné sushi „Jahodové nežnosti“
palacinkové rolky a čerstvými jahudami, jemným krémom a ovocnou polevou -
Vaflové taco „Pistáciový sen“
chrumkavé vaflové taco plnené zmrzlinom, pistáciovým krémom a kúskami pistácii -
Palacinkové rezance s ovocím
jemné palacinkové rezance podávané a čerstvým ovocím a sladkou polevou -
Sladký ovocný špiz
farebný špiz a čerstvého ovocia, doplnený čokoládovou polevou a ovocným prelivom -
Jahodové gule
jemné sladké gule z jahodovou plnkou, podávané a čerstvými jahodami, omáčkou a mätou -
Šúlance s orechmi a makom
tradičné slovenské šúlance podávané s reletými orechmi a makom, adobené čerstvým ovocím -
Syrniky s ovocím a džemom
domáce jemné syrniky podávané s čerstvým ovocím a lahodným džemom
Prílohy k jedlám
-
Zemiaková kaša s maslom
-
Hranolky
-
Ryža
-
Pečené zemiaky
-
Baby zemiaky
-
Rizoto so zeleninou
-
Zemiakové medailónky
-
Batátové hranolky
-
Pilaf
Omáčky a dressingy
-
BBQ
-
Čedarová omáčka
-
Chilli smáčka
-
Kyslá smotanová omáčka
-
NIVA omáčka
-
Kečup
-
Slaninový dressing
-
Horčica
-
Medovo-horčicová omáčka
-
Majonéza
-
Hubová omáčka